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10 Deliciosas Ideas de Cenas Sencillas

por Familia Novata

Si estás buscando 10 Deliciosas Ideas de Cenas Sencillas, estás de suerte. Hoy te traemos nuestro top 10. Con estas recetas alucinarás y vas a sorprender a todos tus invitados.

QUICHE DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:

  • 150gr de espinacas
  • Champiñones al gusto
  • 100ml de leche
  • 25gr de queso rallado
  • 3 huevos
  • Masa quebrada @buitoni_es

Precalentamos el horno a 180°C. Estiramos la masa y la ponemos en una bandeja y dejamos aparte.
Mezclamos en un bol todos los ingredientes y lo echamos encima de la masa y al horno unos 20 minutos!

CROQUETAS DE PATATA

Ingredientes:

Para la croqueta:

  • Patatas
  • Jamón dulce
  • Queso

Y para freír:

  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite

Pelamos las patatas, las cortamos y las hervimos. Cuando estén todavía calientes las machacamos bien hasta tener un puré. Añadimos queso del que queramos y cuanto queramos y jamón dulce cortadito.

Reservamos en la nevera unas 3 horas para que el puré este lo más compacto posible y sea más fácil que aguanten la forma. Cuando haya pasado ese tiempo las freimos.
Hacemos la forma de la croqueta, la pasamos por huevo batido y por pan rallado. Lo ponemos en una sartén con aceite bien caliente y listo.

MINI TARTALETAS SALADAS

Ingredientes:

  • Masa hojaldre @buitoni_es
  • 2 huevos
  • Queso rallado
  • 100ml de leche
  • E ingredientes para el relleno que queramos.

Yo hice esta vez de tres sabores: Mix de verduras, espinacas y jamón y queso.

Cómo las hacemos? Cogemos un molde para hacer cupcakes. Luego una base de hojaldre de @buitoni_es y la cortamos en cuadraditos del tamaño de un agujero del molde y lo colocamos dentro haciendo una cestita y reservamos.

Cogemos dos huevos, queso rallado y leche y lo mezclamos en un bol. Reservamos también.

Ahora cogemos lo que queremos que sea nuestro relleno (espinacas cocidas, jamón dulce cortadito y queso y verduras salteadas en mi caso) y lo ponemos encima del hojaldre. Echamos encima parte de la mezcla de huevo que teníamos reservada y al horno 180° durante unos 10-15 minutos. Y listo!!

La tercera receta es de croquetas de patata, jamón y queso. Es un ejemplo de aperitivos para fiestas fáciles y económicos.

Los aperitivos con patatas cocidas son fáciles de hacer, económicos y muy originales.

VICHYSOISSE

Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 1 puerro
  • Medio calabacín
  • 2 znahorias
  • Agua
  • Sal
  • Aceite
  • 100 ml de nata líquida

Ponemos una olla con aceite y sal y las verduras cortaditas. Dejamos que se pochen un poco. Añadimos el agua y dejamos hervir hasta que estén hechas. Apagamos el fuego, añadimos la nada líquida y trituramos todo.

Reservamos y cuando este fría a comer!

Si por otro lado estás buscando ideas con esparragos y prefieres una crema casera a la crema esparragos mercadona, te dejamos aquí una riquísima crema de esparragos y guisantes. Ah! ¡Y calabacín!

Si queremos hacer la crema vichyssoise receta sin nata, siempre podemos sustituirla por leche.

CREMA DE ESPÁRRAGOS, GUISANTES Y CALABACÍN

Ingredientes:

  • 1 patata
  • Medio calabacín
  • Espárragos
  • Guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 poco de queso rallado

Hervimos todo en una olla y cuando esté hecho trituramos con la mini pimer.

Echamos sal y el queso y volvemos a triturar, y listo!

ENSALADA DE AGUACATE Y GRANADA

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomates cherry
  • Granada
  • Aguacate
  • Atún
  • Queso

ENSALADA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomate
  • Manzana
  • Kiwi
  • Frutos secos

ENSALADA DE QUESO FETA Y NARANJA

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomates cherry
  • Queso
  • Aceitunas
  • Atún
  • Naranja
  • Aguacate
  • Semillas variadas

QUICHE DE CEBOLLA CARAMELIZADA, JAMÓN Y QUESO

Ingredientes:

  • Jamón dulce
  • Queso rallado
  • Media cebolla
  • 3 huevos
  • 100 mL de leche
  • Masa hojaldre @buitoni_es

Cogemos la masa la extendemos bien y la pinchamos. En una sartén ponemos la cebolla cortadita y dejamos que se poche. En un bol mezclamos los demás ingredientes. Cuando la cebolla esté Pochadita la añadimos y vertemos la mezcla encima de la masa. Ponemos en el horno a 180°C durante unos 20 minutos y ya está!! 

POKE BOWLS DE ARROZ Y ATÚN

Ingredientes:

  • Arroz hervido
  • Atún
  • Tomate
  • Mango
  • Aguacate
  • Frutos secos

Cogemos el arroz, lo ponemos en un bol. Cortamos el tomate, el mango y el aguacate y también lo podemos en un bol. Por último, añadimos atún y frutos secos.

¿Qué os parece? ¿Os animaréis a probar estas recetas veganas fáciles?

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