BLW

Baby Led Weaning: Una forma natural de introducir sólidos

La introducción de alimentos sólidos es un hito importante en el desarrollo de tu bebé. Tradicionalmente, los padres han optado por los purés y las papillas como método para iniciar la alimentación complementaria. Sin embargo, en los últimos años, ha surgido una nueva tendencia llamada Baby Led Weaning (BLW), que propone una forma más natural y autónoma de introducir alimentos sólidos a los bebés.

baby eating veggetables

¿Qué es el Baby Led Weaning?

Baby Led Weaning se refiere a dejar que tu bebé tome el control de su alimentación desde el principio, permitiéndole explorar y experimentar con los alimentos sólidos por sí mismo. En lugar de alimentar a tu bebé con cucharas y papillas, se le ofrecen alimentos en trozos o palitos que pueda agarrar y llevarse a la boca por sí mismo.

¿Cuándo comenzar con el Baby Led Weaning?

Según los expertos, el Baby Led Weaning se puede iniciar alrededor de los 6 meses, cuando el bebé muestra señales de estar listo para la alimentación complementaria, como la capacidad de mantenerse sentado sin apoyo y mostrar interés por los alimentos que los adultos consumen. Es importante recordar que cada bebé es único y puede estar listo para comenzar antes o después de los 6 meses, por lo que siempre es recomendable consultar con el pediatra.


Al comenzar con el Baby Led Weaning, es importante ofrecer alimentos en cortes adecuados para que el bebé pueda agarrarlos y manejarlos fácilmente. Al principio, se recomienda cortar los alimentos en palitos largos o en formas que sean fáciles de sostener con las manos pequeñas del bebé. Algunos ejemplos pueden ser bastones de zanahoria cocida, trozos de plátano maduro o rodajas gruesas de pepino. Estos cortes permiten al bebé agarrar el alimento con su puño cerrado y explorar la textura y sabor.

A medida que el bebé gana destreza y habilidades motoras, se puede ir progresando en los tipos de cortes. Se pueden ofrecer trozos más pequeños, como cubitos o trozos en forma de dado, para que el bebé pueda practicar la pinza con sus dedos y mejorar su coordinación mano-boca. Se puede comenzar a introducir alimentos más suaves que se deshagan fácilmente en la boca, como trozos de aguacate o melocotón maduro. A medida que el bebé adquiere más experiencia, se pueden ofrecer alimentos en formas más variadas, como rebanadas finas o incluso alimentos desmenuzados.

baby lead weaning

Es importante recordar que la transición en los cortes de los alimentos debe ser gradual y adaptada al desarrollo del bebé.

Observar las habilidades del bebé para agarrar, masticar y tragar es fundamental para determinar cuándo se puede avanzar en los tipos de cortes.

Siempre es recomendable supervisar al bebé durante las comidas y estar atento a las señales de que está listo para probar alimentos en diferentes formas y texturas.

Recuerda que cada bebé tiene su propio ritmo de desarrollo, por lo que es fundamental respetar sus habilidades y permitirles explorar y experimentar con los alimentos a su propio ritmo. Al ofrecer una variedad de cortes y texturas adecuadas, estaremos fomentando el desarrollo de las habilidades alimentarias y la autonomía del bebé durante esta emocionante etapa de la introducción de alimentos sólidos.

Beneficios del Baby Led Weaning

  1. Desarrollo de habilidades motoras: El Baby Led Weaning fomenta el desarrollo de las habilidades motoras finas y gruesas del bebé. Al agarrar los alimentos con sus manos y llevarlos a la boca, el bebé mejora su coordinación mano-ojo y su destreza para manipular los alimentos.
  2. Aprendizaje de autorregulación: Con el BLW, el bebé aprende a autorregular su apetito, ya que decide qué y cuánto comer. Esto promueve la capacidad del bebé para reconocer las señales de hambre y saciedad, fomentando una relación saludable con la comida a largo plazo.
  3. Exploración de sabores y texturas: Al ofrecer alimentos en su forma natural, el bebé tiene la oportunidad de experimentar una variedad de sabores y texturas desde el principio. Esto puede ayudar a desarrollar una preferencia por alimentos saludables y variados en el futuro.
  4. Involucramiento social: El Baby Led Weaning promueve la participación activa del bebé durante las comidas familiares. Al compartir la misma comida que los adultos, el bebé se siente parte de la experiencia y se beneficia de la interacción social y emocional que rodea a las comidas familiares.

Consejos para comenzar con el Baby Led Weaning

  1. Ofrece alimentos seguros: Asegúrate de ofrecer alimentos seguros y adecuados para la edad del bebé.

    Los alimentos deben estar cortados en trozos grandes y blandos para evitar riesgos de asfixia.




  2. Supervisión constante: Siempre supervisa a tu bebé durante las comidas para garantizar su seguridad y prevenir posibles atragantamientos. Es recomendable realizar un curso de primeros auxilios pediátricos para saber cómo actuar en caso de emergencia.
  1. Introduce los alimentos de uno en uno: Al comenzar con el Baby Led Weaning, es recomendable introducir los alimentos de uno en uno para detectar posibles alergias o intolerancias. Espera unos días antes de introducir un nuevo alimento para observar cualquier reacción.
  2. Fomenta la variedad: Ofrece una variedad de alimentos saludables y nutritivos para que el bebé pueda experimentar diferentes sabores, texturas y colores. Incluye frutas, verduras, proteínas y granos enteros en su dieta para asegurar un equilibrio nutricional adecuado.
  3. Paciencia y tolerancia al desorden: El Baby Led Weaning puede ser un proceso desordenado, ya que los bebés están aprendiendo a comer por sí mismos. Prepárate para que los alimentos se esparzan por todas partes y mantén una actitud paciente y tolerante mientras tu bebé explora y experimenta con la comida.
  4. No fuerces a tu bebé: El Baby Led Weaning se basa en permitir que el bebé tome el control de su alimentación. No lo fuerces a comer si no está interesado o si muestra señales de estar satisfecho. Respeta sus señales de hambre y saciedad y confía en que él o ella sabe cuánto necesita comer.
  5. Adaptación de la alimentación familiar: Adaptar las comidas familiares para que sean aptas para el bebé es una forma de fomentar la participación activa del bebé en las comidas familiares. Evita agregar sal, azúcar u otros condimentos innecesarios y ofrece opciones saludables que todos puedan disfrutar.

Miedos al empezar el BLW

comiendo verdura bebe

Cuando me aventuré en el Baby Led Weaning, surgieron muchos miedos y preocupaciones en mi mente como madre.

Uno de mis temores más grandes era el riesgo de atragantamiento. Al permitir que mi bebé se alimentara por sí mismo, la idea de que pudiera atragantarse con un trozo de alimento me resultaba aterradora.

Sin embargo, tuve que recordar que los bebés tienen reflejos de protección naturales y que su capacidad para masticar y tragar se desarrolla gradualmente a medida que exploran diferentes alimentos.

Siguiendo las pautas de seguridad, como ofrecer alimentos adecuados para su edad y supervisar de cerca las comidas, pude reducir el riesgo de atragantamiento.

Aunque al principio sentía ansiedad, con el tiempo fui ganando confianza al ver cómo mi bebé desarrollaba sus habilidades alimentarias. Cada bebé es único y avanza a su propio ritmo, así que aprendí a confiar en mi instinto maternal y a estar presente durante las comidas para brindarle apoyo y seguridad a mi pequeño explorador de alimentos.

Recuerda que cada bebé es único y puede tener diferentes ritmos de desarrollo. Algunos bebés pueden tomar más tiempo para adaptarse al Baby Led Weaning, mientras que otros pueden abrazar esta forma de alimentación desde el principio. Lo más importante es ofrecer un entorno seguro, nutritivo y estimulante para que tu bebé pueda disfrutar de su experiencia alimentaria.

En resumen, el Baby Led Weaning ofrece una alternativa natural y autónoma para la introducción de alimentos sólidos a los bebés. Con paciencia, supervisión y una actitud abierta, podrás disfrutar junto con tu bebé de esta emocionante etapa de exploración y descubrimiento culinario. ¡Que empiece la aventura del Baby Led Weaning!

Platos para sorprender invitados (IV): recetas para picar

Seguimos con la línea de platos para sorprender invitados. En esta edición miramos a recetas para picar con amigos. En concreto veremos aperitivos salados fáciles y rápidos. Aperitivos diferentes que son ideales para un domingo, fiesta, para Navidad 2022…

Ahora que se acerca la navidad todos buscamos ideas de aperitivos faciles. Aperitivos de invierno que no solo caliente, sean económicos sino también que sean aperitivos rapidos y sencillos. Son aperitivos para una cena amigos y hasta aperitivos sin cocinar.

Nuestra primera receta es de uno de nuestros aperitivos favoritos: HUMMUS. Muchos os preguntaréis con que se come el hummus. Pues con pan de pita, tortitas, pan árabe, crudites de zanahoria, pepino u otras.

En cuanto a los tipos de hummus hay muchísimos hummus de sabores: hummus tradicional, hummus de coliflor, hummus de zanahoria, hummus de brocoli, hummus de soja, hummus de calabacin, hummus de judias blancas, hummus de champiñones, hummus de aceitunas negras, hummus de tomate, hummus de aceitunas, hummus de aguacate, hummus de pimentón, hummus de girasol, hummus de pimiento rojo, hummus de habas, hummus de remolacha, hummus de pimiento del piquillo, etc.

Y además, es un hummus vegano. De hecho, todos lo son. El hummus arabe tiene base de garbanzos, aceite, ajo y algo de agua. Para hacer los distintos sabores simplemente tenemos que añadir la verdura o el ingrediente crudo o cocinado según sea.

Esta receta de hummus casero facil. Y queda genial, un hummus y cremoso.

El primero, es un hummus de calabaza asada. El hummus de calabaza y garbanzos es fácil, rico y lleno de vitaminas y nutrientes.

El segundo es un hummus de garbanzos y aguacate. Es un aperitivos con aguacate fácil y rico que os encantará a todos.

Os dejamos aquí la receta hummus de calabaza y la receta hummus aguacate.

HUMMUS DE CALABAZA Y HUMMUS DE AGUACATE

hummus casero receta facil

Ingredientes comunes:

  • Garbanzos cocidos
  • Ajo asado al horno 🔥
  • Aceite
  • Una cucharada de yogur natural (opcional)
  • Comino
  • Pimentón 🔴

Y para el de calabaza ponemos calabaza asada y para el de aguacate, un Aguacate🥑 entero.

Cogemos la picadora lo trituramos todo y listo! Fácil y rico, eh??


Otra de las recetas para picar que además son ideales si buscas aperitivos individuales, son las tartaletas saladas o aperitivos de hojaldre faciles y rapidos. Seguro que os encantarán.

Estas mini tartaletas saladas son aperitivos con bacon, aperitivos de verduras y hasta aperitivos faciles de hacer en casa.

MINI TARTALETAS SALADAS

Ingredientes:

  • Masa hojaldre @buitoni_es
  • 2 huevos
  • Queso rallado
  • 100ml de leche

Y luego ingredientes para el relleno que queramos 😝

Yo hice esta vez de tres sabores: Mix de verduras 🥒🥕🥬🥦, espinacas 🥬 y jamón y queso 🧀.

Cómo las hacemos? Cogemos un molde para hacer cupcakes. Luego una base de hojaldre de @buitoni_es y la cortamos en cuadraditos del tamaño de un agujero del molde y lo colocamos dentro haciendo una cestita y reservamos.

Cogemos dos huevos, queso rallado y leche y lo mezclamos en un bol. Reservamos también.

Ahora cogemos lo que queremos que sea nuestro relleno (espinacas cocidas, jamón dulce cortadito y queso y verduras salteadas en mi caso 😝) y lo ponemos encima del hojaldre. Echamos encima parte de la mezcla de huevo que teníamos reservada y al horno 180° durante unos 10-15 minutos. Y listo!!


La tercera receta es de croquetas de patata, jamón y queso. Es un ejemplo de aperitivos para fiestas fáciles y económicos.

Los aperitivos con patatas cocidas son fáciles de hacer, económicos y muy originales.

CROQUETAS DE PATATA, JAMÓN Y QUESO

Ingredientes:

Para la croqueta:

  • Patatas🥔
  • Jamón dulce
  • Queso🧀

Y para freír:

  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite

Pelamos las patatas, las cortamos y las hervimos. Cuando estén todavía calientes las machacamos bien hasta tener un puré. Añadimos queso del que queramos y cuanto queramos y jamón dulce cortadito.

Reservamos en la nevera unas 3 horas para que el puré este lo más compacto posible y sea más fácil que aguanten la forma. Cuando haya pasado ese tiempo las freimos.
Hacemos la forma de la croqueta, la pasamos por huevo batido y por pan rallado. Lo ponemos en una sartén con aceite bien caliente 🔥 y listo.


Por último, otro aperitivo con hojaldre. Fácil y rico. Una falsa foccaccia de aceitunas y cebolla.

FALSA FOCCACIA DE ACEITUNAS Y CEBOLLA

falsa foccacia receta

Ingredientes:

  • Masa hojaldre
  • Cebolla
  • Aceite
  • Aceitunas

Cogemos masa de hojaldre, ponemos aceite y el relleno que queramos, en mi caso cebolla y aceitunas y al horno!
Queda muy rico y aunque no es una foccacia da el pego, al menos de aspecto, no?? 

Platos para sorprender invitados (III): cocidos

Uno de los platos para invitados salados que quedan genial y encantan a todos especialmente ahora que es invierno y hace frío son los guisos o cocidos.

En primer lugar, os traemos un guiso de lentejas fácil. Es una receta nuestra. La verdad es que quise hacer un guiso de lentejas tradicional o lentejas a la jardinera pero no teníamos zanahoria así que hice un apaño con lo que teníamos y quedo genial.

Se trata de receta guiso de lentejas vegetariano así que apta para todos.

COCIDO DE LENTEJAS Y PATATA

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 vasos de lentejas
  • 1/2 Pimiento rojo y verde cortadito
  • 1/2 Cebolla picada
  • 1/2 Calabacín cortado a daditos
  • Guisantes
  • 2 patatas
  • Agua hasta cubrir todo lo de la olla

Ponemos en una olla un poco de aceite y las verduras. Dejamos que se doren un poco, unos 10 minutos.
Ponemos las lentejas encima y cubrimos todo de agua. Y dejamos que se cocine todo durante una hora. Cuando haya pasado comprobamos como están las patatas y las lentejas si ya están hechas apagamos el fuego y listo. Sino esperamos 15 minutos más.


En segundo lugar, os traemos un guiso de lentejas con arroz. Es una receta para lentejas con zanahoria, patata, arroz y chorizo. Ideal y rica.

LENTEJAS CON CHORIZO

Ingredientes:

  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Media cebolla
  • Patatas
  • Zanahoria 🥕
  • Chorizo
  • Lentejas
  • Arroz

Hacemos un sofrito con las verduras y el chorizo. Cuando esté todo hecho añadimos las lentejas y agua. Dejamos que se vaya haciendo. Pasados unos 30 minutos añadimos el arroz y si hace falta más agua. 30 minutos más ya estará todo hecho!! 


Por último, traemos una receta de garbanzos tradicional. Es una de las recetas saludables con garbanzos que podemos hacer para nuestros invitados y nuestra familia.

COCIDO DE GARBANZOS CON VERDURAS

Ingredientes:

  • Garbanzos
  • Medio pimiento rojo 🔴
  • Medio pimientl verde 🌳
  • Media cebolla
  • Calabaza 🎃
  • Patata 🍠
  • Guisantes
  • Brócoli 🥦

Ponemos los garbanzos secos en un cazo con agua 💧 y lo dejamos en remojo toda la noche 🌙⏰💤💤
Cortamos toda la verdura y la ponemos en una olla con aceite y dejamos que se dore ablande un poco.

Añadimos los garbanzos escurridos y añadimos agua hasta que cubra todo lo que tenemos en la olla.
Lo ponemos al fuego y dejamos que se cocine durante una hora. Cuando esten los garbanzos cocinados añadimos salsa de tomate 🍅 y sal para darle sabor. Mezclamos todo bien y dejamos la olla un rato más al fuego🔥.


Si quieres más recetas echa un ojo a estos libros…

Hacer cosas pequeñas con gran amor

«Haz las cosas pequeñas con gran amor.»

«Haz las cosas pequeñas con gran amor.»

Esta frase de Madre Teresa es de las que intento pensar más cuando estoy en casa haciendo tareas del hogar.

El hacer cosas de casa, pequeñas, que nadie ve y muchas veces nadie aprecia puede ser abrumador y hacer que uno/a se sienta solo/a, desesperanzado y poco valorado.

Y de hecho que piense: «me siento incomprendida por mi pareja» o «me siento incomprendida y sola».

Y me parece que hablo por muchísimas mujeres y madres de familia de antaño que se dedicaban a la casa y a los hijos.

«Haz las cosas pequeñas con gran amor.»

Madre Teresa de Calcuta

¿Por qué deberíamos hacer las cosas con amor?

En primer lugar, hacer las cosas con amor nos permite aprovechar nuestro mayor potencial. Cuando nos importa de verdad lo que estamos haciendo, ofrecemos nuestra mejor versión en la tarea que tenemos entre manos. Este nivel de compromiso y entusiasmo lleva a una mayor productividad, un rendimiento mejorado y, en última instancia, resultados sobresalientes. Ya sea tu trabajo, un pasatiempo o las tareas diarias, abordarlas con amor las transforma en experiencias gratificantes y significativas.

Además, hacer las cosas con amor cultiva conexiones profundas con quienes nos rodean. Al infundir amor en nuestras acciones, creamos un efecto de ondas de energía positiva que llega a todos con quienes interactuamos. Las personas se sienten naturalmente atraídas por aquellos que abordan la vida con amabilidad y sinceridad, y esto fomenta relaciones armoniosas, tanto a nivel personal como profesional.

Los beneficios de hacer las cosas con amor

Los beneficios de hacer las cosas con amor van mucho más allá de la satisfacción personal. Veamos algunos de los resultados positivos:

1. Aumento de la felicidad:

Cuando abordamos las tareas con amor, cultivamos naturalmente una sensación de alegría y contentamiento. El acto de hacer algo que amamos libera endorfinas, que elevan nuestro estado de ánimo y nuestra felicidad general.

2. Mayor creatividad:

El amor es una fuerza poderosa que desbloquea nuestro potencial imaginativo. Al infundir amor en nuestras acciones, nos abrimos a nuevas perspectivas, ideas frescas y soluciones innovadoras a los desafíos.

3. Conexiones más profundas:

Hacer las cosas con amor no solo beneficia a uno mismo, sino que también alimenta nuestras relaciones con los demás. Nos permite conectarnos en un nivel más profundo, fomentando la empatía, la comprensión y la compasión en todas nuestras interacciones.

¿Qué podemos hacer?

Todos queremos sentirnos mirados, valorados, apreciados y cuando estas cosas pasan no nos sentimos así. En esos momentos debemos intentar ver más allá, aquí te dejamos unos consejillos:

  • Piensa en todo lo que hace tu marido/mujer/pareja por tí también.
    Como es lógico cada uno tiene un sesgo a ver su realidad, su perspectiva, tendemos a pensar que hacemos más que nadie y que vamos más cansados que nadie.

    Eso no tiene porque ser así. De hecho, seguramente tu pareja hace muchas cosas «en la sombra» también.
  • Hablalo con él/ella
    Piensa y estructura bien lo que quieres transmitir.
    Ten en cuenta que seguramente él/ella estará haciendo muchas cosas también que no ves, por lo que no ataques, ni culpes. Habla desde tus sentimientos y desde lo que necesitas.

    «Necesitaría si pudieras…», «Me gustaría mucho si pudieras…» en vez de «Todo lo hago yo», «Estoy cansada de hacerlo todo», «No haces nada«…
  • Rectifica tu intención
    Esta es sin duda una de las partes más difíciles. Recuerda porque haces lo que haces. Porque has decicido tener esta vida. Que intentas conseguir con tus esfuerzos y con lo que haces.

    A mí, cuando me vienen esos pensamientos, intento pensar en mi peque y en mi marido. En como les quiero, en como me gusta que estén bien cuidados, bien atendidos, en ponerles facilidades… Y aún así muchas veces es un reto: estar en la sombra (o sentirse que uno lo está) no es siempre fácil.
  • Pide ayuda a Dios
    Si eres creyente esta es sin duda tu mejor ayuda. Piensa por QUIÉN haces las cosas, ofrécele tu soledad, tristeza, incomprensión y esfuerzos a Dios. Y pidele que te agrande el corazón.
    Verás como poco a poco se te hace todo más llevadero.

En conclusión

Hay belleza y magia en hacer las cosas con amor. Infundir amor en nuestras acciones no solo trae resultados sorprendentes, sino que también enriquece nuestras vidas y las vidas de quienes nos rodean.

Hagamos un esfuerzo consciente para abordar cada tarea con mucho amor, extendiendo amabilidad, positividad y excelencia en todo lo que hacemos. Recuerda que cuando haz las cosas con gran amor, el mundo se convierte en un lugar mejor para todos.

10 Ideas de desayunos caseros sencillos 🍎🌯🥪🥯🧇

Cuando se trata de comenzar el día de la mejor manera, nada supera a un desayuno casero simple. No solo alimenta tu cuerpo, sino que también establece el tono para un día productivo y satisfactorio. En este artículo, exploraremos algunas ideas y recetas sencillas y deliciosas para el desayuno que son saludables y fáciles de preparar. Entonces, ¡sumérgete y descubre la alegría de estos sencillos desayunos caseros!

Aquí traemos una lista de 5 desayunos saludables. Unas propuestas de desayunos sencillos y saludables para la semana.

La ventaja además de estas propuestas es que todas son ideas de desayunos fáciles de hacer además de ser también desayunos faciles y economicos; así que os encantarán.

Nuestra primera propuesta es un desayuno sin huevo, sin gluten y sin lactosa. Se trata de un súper smoothie frutas. Se trata además de un desayuno dietetico y un desayuno economico. En este caso, de melocotón y manzana

SMOOTHIE DE MELOCOTÓN Y MANZANA

Ingredientes:

  • 3 melocotones
  • 2 manzana
  • Zumo de un limón
  • 8 cubitos de hielo

Para empezar, pelamos las frutas, las cortamos y las ponemos en la licuadora o en el mini-pimer. Las trituramos hasta que tengamos un puré.

A continuación, añadimos el zumo de limón y trituramos otra vez.

Luego, agregamos los cubitos de hielo uno a uno y vamos triturándolos todos. Servimos en vasos individuales y listo para disfrutar!!!


Nuestra siguiente propuesta de desayuno nutritivo y saludable. Se trata de un clásicos: desayunos con pan tostado. O lo que es lo mismo, tostadas sanas, economicas, ricas, fáciles y rápidas de hacer.

Este segundo ejemplo de desayunos consite en unas tostadas. Una primer tostada con hummus, aguacate y semillas de chia. Y la segunda tostada, con queso, pera y miel.

Tostadas con hummus, aguacate y chia y de queso, pera y miel


Otro de los ejemplos de desayunos que os traemos hoy es uno muy, muy sencillo. Además esta es una de esas recetas para desayunos saludables que te sorprenderá no haberla pensado antes.

Un buen desayuno saludable es el típico bol de frutas o macedonia de frutas de temporada. Elegid la que os guste más y adelante. También podéis añadir yogur si queréis. La macedonia de frutas es un desayuno, postre o merienda ideal y ya veréis que será uno de estos desayunos ligeros y saludables que querréis hacer cada dos por tres.

MACEDONIA DE FRUTAS

bol de frutas para desayunar

Otra de las opciones para desayunar que os traemos y que es además un desayuno nutritivo, es este bol de avena y chocolate.

Con este bol de avena tendrás unos desayunos sencillos y rapidos.


PORRIDGE DE AVENA Y CACAO

Ingredientes:

  • Avena
  • Leche
  • Cacao o Chocolate rallado

Hervimos la leche con la avena cuando este hecha apagamos el fuego.

Servimos y añadimos el toping que queramos.


A continuación pasamos a dos recetas de desayunos dulces.

Otro de los desayunos simples u otra de las ideas de desayunos caseros que os traemos son estas magdalenas clásicas de nata. Nos encantan. Esta es una de las recetas dulces para desayunar que repetiréis seguro y si tenéis hijos les encantarán.

MAGDALENAS CLÁSICAS DE NATA

Ingredientes:

  • 175 gr de harina
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de aceite
  • 50 gr de nata líquida para montar
  • 8 gr de levadura
  • 2 huevos
  • Ralladura de un limón

Para empezar precalentamos el horno a 230ºC y preparamos las cápsulas de papel y el molde en el que querremos hornear las magdalenas.

Luego, batimos los huevos y el azúcar. Añadimos la ralladura del limón y seguimos batiendo. A continuación, agregamos la nata y el aceite y volvemos a batir. 

Cuando esté todo bien integrado añadimos la harina y la levadura y batimos.

Llenamos nuestras cápsulas de papel 3/4 partes y espolvoreamos  azúcar por encima generosamente.

**RECOMENDACIONES: Al igual que cuando hacemos cupcakes, para llenar las cápsulas podéis usar una cuchara apiladora. Y para el horno: poner el molde con las magdalenas en la rejilla no en la bandeja ya que sino se nos requemará el molde.


Por último, otro clásico con mucho chocolate y otra de las ideas de desayunos dulces más fáciles y económicos de hacer: un bizcocho casero con chocolate.

BIZCOCHO EXTRACHOCOLATEADO

Ingredientes: 

  • 1 yogur natural
  • Azúcar (2 medidas de yogur)
  • Harina (2 medidas de yogur)
  • Cacao en polvo (1 medida de yogur)
  • 3 huevos
  • Aceite (1/2 medida de yogur)
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 75 gr de pepitas de chocolate

Para empezar como siempre, precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el molde, es decir, lo untamos con mantequilla y espolvoreamos harina para que así el pastel no se nos pegue.

Luego, cogemos el yogur (guardamos el vasito porque lo vamos a usar para medir los otros ingredientes), lo vertemos en un bol y añadimos el azúcar (2 medidas de yogur) y batimos.

A continuación añadimos la harina (2 medidas de yogur) y el cacao en polvo (1 medida de yogur), volvemos a batir hasta que esté todo integrado.

Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que tengamos una masa fina. Una vez hecho esto, agregamos el aceite y batimos de nuevo. Entonces, añadimos la levadura y batimos de nuevo. Finalmente, agregamos la mitad de las pepitas de chocolate a la mezcla y removemos bien.

Por último, echamos la masa en el molde previamente preparado y lo metemos en el horno. Cuando han pasado 15 minutos desde que hemos puesto el pastel en el horno abrimos y echamos por encima del bizcocho la otra mitad de las pepitas de chocolate y dejamos 15 minutos más.

**RECOMENDACIONES: Ya sabéis que para comprobar si está hecho simplemente tenéis que pinchar el pastel con un palillo y si sale limpio es que ya está!!

Para el horno yo solo encendí la parte de abajo y acordaros de poner el molde en la rejilla y no el la bandeja del horno ya que sino se os puede requemar el molde 🙂


Todos estos desayunos son desayunos saludables para embarazadas, aptos para comer y ricos.

bowl açai

BOWL DE SMOOTHIE

¿Quién dijo que el desayuno no puede ser colorido y nutritivo al mismo tiempo?

Un bowl de smoothie como por ejemplo, un bowl de açai es una forma fantástica de combinar una variedad de frutas frescas, verduras y otros ingredientes saludables en una comida satisfactoria.

Simplemente mezcla tus frutas favoritas como plátanos, bayas y mangos con un chorrito de leche de almendras o yogurt.

Viértelo en un bowl, añade granola, semillas de chía y una variedad de nueces, ¡y listo!

Tendrás un desayuno casero delicioso y digno de Instagram.

muffins de huevo

MUFFINS DE HUEVO

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y se pueden preparar de innumerables formas. Una opción versátil es hacer muffins de huevo sustanciosos.

Bate unos huevos, agrega tus verduras favoritas como espinacas, pimientos morrones y champiñones, y mezcla con queso rallado.

Vierte la mezcla en un molde para muffins engrasado y hornea hasta que estén dorados y esponjosos.

Estos muffins individuales de huevo se pueden preparar con anticipación y recalentar en el microondas para un desayuno conveniente y nutritivo durante toda la semana.

WRAP DE MANTEQUILLA DE FRUTOS SECOS Y PLÁTANO

¿Buscas un desayuno rápido y satisfactorio que puedas disfrutar sobre la marcha? No busques más que un wrap de mantequilla de frutos secos y plátano.

Elige una tortilla o wrap integral, unta una generosa cantidad de tu mantequilla de frutos secos o semillas favorita y coloca un plátano maduro en el centro. Opcionalmente, puedes agregar un chorrito de miel o espolvorear granola crujiente para un poco de textura adicional.

Enróllalo bien y disfruta el equilibrio perfecto entre sabores dulces y cremosos.

En conclusión

Comenzar el día con un desayuno casero simple no tiene que ser una tarea complicada. Al incorporar estas ideas de desayuno fáciles y nutritivas en tu rutina, no solo estarás alimentando tu cuerpo, sino también sentando las bases para un día exitoso por delante.

Experimenta con diferentes ingredientes y sabores, y en poco tiempo descubrirás tus propios sencillos desayunos caseros saludables y deliciosos.

Así que, ¡levántate y brilla con un desayuno que sea tan bueno para tus papilas gustativas como para tu bienestar!

Si buscas alguna sugerencia de libros de recetas de desayunos, te dejamos para inspirarte…

desarollo habilidades parentales

Porque no se debe pegar a los hijos

Hoy comentamos en la web un tema un tanto tabú. Pegar a los hijos. A muchos de vosotros os pasó de niños y quizás eres un padre o madre que alguna vez lo ha hecho a sus hijos. Y quizás te preguntas «¿Qué pasa cuando le pego a mi hijo?«, «¿Por qué le pego a mi hijo?» o «¿Está bien pegar a los hijos?«; pues hoy vamos a profundizar sobre esta temática.

Para entender bien todo ello y poder responder si está bien o no. Debemos entender que es el pegar, que implica para nosotros y para nuestros hijos y porque lo hemos hecho, que podemos hacer para rectificar, si hace falta, etc.

¿Por qué hay padres que maltratan a sus hijos?

Muchos padres históricamente y hoy en día recurren a un azote, cachetada o bofetada para que su hijo o hija obedezca y haga lo que queremos. O eso nos decimos.

En realidad muchas veces los padres recurren a la violencia por frustración, para liberar su tensión, por falta de herramientas y por falta de tablas para gestionar la situación de manera distinta. El problema de esto es

¿Por qué no debemos pegar a nuestros hijos?

Hay muchos padres que se preguntan «¿Qué pasa en el cerebro de un niño cuando le pegas?», «¿Cómo afectan los golpes a un niño?», «¿Por qué no se le debe pegar a un niño?», «¿Qué tan grave es pegarle a un niño?» o «¿Qué pasa si los padres les pegan a sus hijos?«

En primer lugar, porque está mal. Es moralmente malo pegar a cualquier persona. Es un ataque a su dignidad, integridad y en el caso de los padres a los hijos es un abuso de fuerza y poder.

En segundo lugar, porque no es educativo. La mayoría de padres pegan por liberar tensión y frustración. No para educar ni por nada que haya hecho su hijo.

La mayoría de padres pegan por su frustración no por algo que haya hecho su hijo.

En tercer lugar, porque es delito. Sí. Correcto. Como no podría ser de otro modo.

Y finalmente, por todas las consecuencias y efectos negativo que tiene para nuestros peques el pegarles:

¿Qué pasa si un padre le pega a su hijo?

Puede parecer que un cachete, bofetada o azote no tiene más importancia y que no va a afectar de ningún modo a nuestro hijo, pero esto no es así.

  1. Genera odio y rencor
    Pegar a nuestros hijos les genera una sensación de separación de nosotros, de abandono y de pérdida. Además que el hecho de sentirse abusados genera rencor y odio hacia nosotros.
  2. Enseña que pueden usar la violencia
    La violencia solo llama a violencia. Y les enseña que al igual que ellos la reciben cuando sus padres se frustran y se enfadan, ellos pueden hacer igual.
  3. No enseña herramientas para gestionar las emociones como la frustración
    Precisamente por la falta de análisis y entendimiento de la emoción detrás de la cachetada, les hace aprender a quedarse en ese plano básico. No analizar ni entender sus emociones.
  4. Daña la personalidad de los niños
    Les baja la autoestima y les hace sentirse no queridos ni comprendidos.

¿Qué podemos hacer para rectificar?

Ahora bien, ¿qué pueden hacer para rectificar?

¿Qué podemos hacer para gestionar la frustración con los hijos?

La mayoría de padres que quieren a sus hijos y han tenido un «calentón», se arrepienten de haber pegado a sus hijos. Se sienten culpables y no quieren hacerlo de nuevo.

La base de todos los problemas se trata no saber gestionar ni canalizar la frustración así que para solucionarlo debemos atacar la raíz de problema: la frustración.

  1. Identifica los momentos en los que pierdes la paciencia
  2. Respira hondo. Cuenta hasta diez.
  3. Intenta mantener y hablar con calma.
  4. Si lo necesitas dile a tu peque: «Papá/mamá necesita irse un momento a respirar hondo y calmarse,, ¿vale? Vuelvo enseguida.»
  5. Vuelve cuando estés más tranquilo y sosegado
  6. Coméntale a tu peque en clave positiva que podría haber hecho mejor. Que te gustaría que hiciera la próxima vez y porque está mal o no tan bien.
  7. Dale un buen abrazo y un buen beso.

Si quieres informarte un poco más y entender más a tus hijos te recomendamos estos libros de aquí.