¿Estás buscando ideas de comidas fáciles y saludables? ¡Pues estás de suerte! En esta entrada de blog, exploraremos 3 recetas deliciosas y fáciles de mejorar tu bienestar. Así que siéntate, relájate y prepárate para mejorar tu vida.

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ALBÓNDIGAS CON SALSA DE VERDURAS

Ingredientes

• Carne picada
• Cebolla
• Guisantes
• Zanahoria
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• Calabacín
• Salsa de tomate

Cogemos las verduras, las cortamos y dejamos aparte.
Por otro lado cogemos la carne hacemos bolitas y las rebozamos con harina. Las ponemos en una, sartén y freimos. Cuando estén hechas las, sacamos y reservamos.

En la olla de las albóndigas añadimos las verduras y algo más de aceite. Dejamos que se poche todo y cuando esté añadimos tres Cucharadas de salsa tomate. Dejamos hacer más y por último añadimos las albóndigas que teníamos reservadas.

Para acabar dejamos que se caliente todo y listo para comer.

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QUICHE DE ESPINACAS Y SETAS

Ingredientes

• 150gr de espinacas
• 100ml de leche
• 25gr de queso rallado
• 3 huevos
• Masa quebrada
• Setas al gusto

Precalentamos el horno a 180°C. Estiramos la masa y la ponemos en una bandeja y dejamos aparte.
Mezclamos en un gol todos los ingredientes y lo echamos encima de la masa y al horno unos 20 minutos!

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PESCADO CON VERDURAS AL HORNO

Ingredientes

• Merluza
• Medio calabacín
• Medio pimiento verde
• Medio pimiento rojo
• Media cebolla
• Broccoli
• Una patata

Lo cortamos todo.

Lo ponemos en una bandeja de horno con el pescado y lo ponemos al horno a 180°C durante 20 minutos.

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¿Qué os parecen? ¿Cuál de estas recetas deliciosas y fáciles haréis primero?