5 recetas saludables y variadas

Si estás buscando recetas para invitados que además sean saludables y variadas, te dejamos 5 ideas con las que alucinarás tú y tus invitados.

Así pues, vamos a hacer un repaso a 5 comidas faciles y economicas.

En primer lugar, la primera idea que traemos que podemos usar también para cenas saludables para toda la familia o cenas ligeras y ricas son ENSALADAS. Ricas, deliciosas y sanas.

El cocinar para los amigos ensaladas es fácil, económico y se puede hacer siempre como combinación de un buen aperitivo, salsas, pasta u otro plato y tener la cena o comida para los amigos lista.

Otra sugerencia en cuanto a recetas saludables y sanas son las RECETAS CREMAS. Aquí os dejamos una con la que os chuparéis los dedos.

Esta crema es de GUISANTES, ESPÁRRAGOS y CALABACÍN. Pero aquí te dejamos una lista de unas cuantas cremas de verduras saludables más.

Por otro lado, si buscas recetas para sorprender en una cena. O quizás recetas para una cena temática son los POKE BOWLS.

Los Poké Bowl son ensaladas con pescado crudo acompañadas de verduras y salsas, con una base de arroz o quinoa. Su origen es hawaiano. Poke, de hecho, significa en hawaiano «cortar». Y básicamente, eso es lo que se hace para prepararlos: cortar el pescado cortado en cubos, normalmente atún, marinado crudo y se sirve en un bol con verduras y arroz.

Ah! Y si no te gusta el pescado crudo, siempre puedes hacerlo sin pescado crudo. Sustitúyelo por los ingredientes que más te gusten y ya.

Para hacerlo simplemente coge arroz, quinoa o pasta. Añade pescado crudo si te gusta o sino, mango, tomate, semillas, aguacate, lechuga, maíz, aceitunas… Lo que se te ocurra y combine troceado.

Añade salsa de soja, aceite balsámico u otros y a disfrutar.

Otro plato esencial para esta lista son las mini quiches sin base. Son fáciles, resultonas y muy sanas.

Además esta quiche de verduras sin base, es una quiche sin nata lo que la convierte en una quiche de verduras light. Con pocos ingredientes, económica y muy rica.

Y finalmente para los que tenéis el paladar más dulce. Os dejamos como idea un bizcocho de frutas o bizcocho con frutas, pero diferente. Es más bien lo que se podría denominar como una pizza de frutas ya que es más bien como una tarta de frutas y bizcocho.

Este queque de frutas es fresco, original y muy saludable ya que el bizcocho que tiene es ligero, finito y sobretodo notas y ¡comes fruta!

Por otro lado, si estás buscando libros de recetas saludables te dejamos algunas ideas…

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